Name: Wieprzowina à la gyros z sosem tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia grecka
Ingredients: sól; oliwa 2 łyżki; natka pietruszki 1 pęczka; Pieprz czarny mielony Prymat; ogórek zielony 1 sztuki; ząbek czosnku 1 sztuka; przyprawa kebab- gyros Prymat 1 łyżka; cebula biała 1 sztuki; jogurt grecki 2 łyżki; śmietana gęsta 2 łyżki; czosnek ząbki 1 sztuka; szynka wieprzowa 500 g; ryż brązowy 300 g; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki

Wieprzowina à la gyros z sosem tzatziki

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Mięso

szynka wieprzowa

500 g

Marynata

oliwa	2 łyżki
przyprawa kebab- gyros Prymat	1 łyżka
natka pietruszki	1/2 pęczka
cebula biała	1/2 sztuki
czosnek ząbki	1 sztuka
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki

Sos tzatziki

śmietana gęsta	2 łyżki
jogurt grecki	2 łyżki
ząbek czosnku	1 sztuka
ogórek zielony	1/2 sztuki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Dodatkowo

ryż brązowy	300 g
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina à la gyros z sosem tzatziki

Kroki postępowania

1. Mięso kroimy w jak najcieńsze plasterki.

Krok 1 - Wieprzowina à la gyros z sosem tzatziki foto

2. Wszystkie składniki marynaty łączymy w miseczce.

Krok 2 - Wieprzowina à la gyros z sosem tzatziki foto

3. Dodajemy pokrojone mięso i wszystko dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na co najmniej dwie godziny.

Krok 3 - Wieprzowina à la gyros z sosem tzatziki foto

4. Śmietanę łączymy z jogurtem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce i odcedzony na sicie ogórek, przyprawiamy całość solą, pieprzem, mieszamy i odstawiamy do lodówki. W międzyczasie gotujemy ryż brązowy na sypko.