Wieprzowe roladki z dodatkiem

Mięso wieprzowe opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, pokroić w plastry, delikatnie rozbić. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i natrzeć mięso, następnie oprószyć solą i pieprzem. Szynkę pokroić w grubsze plastry, ogórek w paseczki, cebulę w grubsze plastry, następnie na rozbity płat mięsa wieprzowego nałożyć plaster szynki, położyć ogórek i cebulę, ciasno zwinąć i spiąć wykałaczką. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano