Przepis i sposób przygotowania na: Wieniec drożdżowy
Kroki postępowania
1
Drożdże rozrobić w dwóch łyżkach letniego mleka. Przesiać mąkę na stolnicę, dodać sól , cukier, rozdrobnione drożdże , pozostałe mleko i stopione masło. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
2
Gdy podrośnie , podzielić na dwie równe części, z każdej utoczyć wałek ok 60 cm.
3
Upleść warkocz. Włożyć do formy okrągłej z kominkiem o średnicy 26 cm wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Odstawić w ciepłe miejsce aby porosło. Posmarować żółtkiem, posypać orzechami. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, piec około 45min.
