Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocny cytrynowy Baranek
Kroki postępowania
1
Ciasto Masło utrzeć z cukrem na puch, ciągle miksując dodać jajka i dalej miksować.
2
Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać.
3
Przełożyć do natłuszczonej formy baranka i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 35 minut .
4
Masa śmietanowa Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Dalej miksując dodać mascarpone oraz wcześniej namoczoną i rozpuszczoną w mleku żelatynę. Masę śmietanową dokładnie wymieszać i obsmarować baranka. Następnie masę przełożyć do szprycy z okrągłą końcówką i udekorować baranka. Z masy i lukru zrobić oczy, buzię a z migdałów uszy.
