Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łosoś filet
200 g -
łosoś wędzony
200 g -
szalotka
4 szt. -
kapary całe Smak
10 g -
sok z cytryny
1/2 cytryny -
oliwa
4 łyżki -
sól
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
jajka przepiórcze
6 szt. -
kawior
12 łyżeczek -
rukola
1 pęczek
Sposób przygotowania
Filety z łososia posiekać w drobną kostkę, dodać posiekaną szalotkę, kapary, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem, a następnie odstawić do lodówki na ok. 30 minut.
Tak przygotowany tatar podawać z rukolą, białą bagietką i przekrojonymi na pół jajkami przepiórczymi z kawiorem.
Tak przygotowany tatar podawać z rukolą, białą bagietką i przekrojonymi na pół jajkami przepiórczymi z kawiorem.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się