Przepis i sposób przygotowania na: Wiejska tarta
NADZIENIE: Ziemniaki obgotowujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy.
Kiszkę delikatnie podgrzewamy, aby można było ją równomiernie rozprowadzić. Koperek drobno siekamy. Jajko miksujemy z śmietaną. Doprawiamy do smaku.
Na wyłożone ciasto kruche wykładamy kaszankę. Przykrywamy ją pokrojonymi w plastry ziemniakami. Ziemniaki zalewamy spoiwem jajeczno-śmietanowym. Całość posypujemy koperkiem i wkładamy do piekarnika na 40 minut ( 180°C).