Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Mięso
-
mięso mielone wieprzowe
250 gram -
mięso mielone wołowe
250 gram -
cebula
1 szt -
bułka
1 szt -
jajko
1 szt -
kwaśna śmietana
0,5 szklanki -
mleko
200 ml -
pietruszka
1 gałązka -
sól
1 szczypta -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
oliwa
1 łyżka
Sos
-
cebula
1 szt -
masło
1 łyżka -
bulion
1 kostka -
musztarda
2 łyżki -
Zasmażka:
2 łyżki -
pomidory krojone z puszki
3 łyżki
Dodatki
-
żurawina
3 łyżki -
ziemniaki
1 kg
Przepis i sposób przygotowania Wesołe pulpeciki szwedzkie
Kroki postępowania
Drobno pokroić cebulę, bułkę namoczyć w mleku. Mięso połączyć i zagnieść z przyprawami. dodaj bułkę, śmietanę i jajko i zagnieć aż powstanie a'la mięsna pasta lub zmiksuj aż powstanie jednolita masa.
Wymieszaj, ulep małe kuleczki, obtocz w pszennej mące
smaż na oleju lub oliwie przez 30 minut.
cebulę pokroić, zeszklić na maśle, dodać wino, zagotować, dodać bulion. Gotuj 10 minut bez pokrywki aby sos nieco odparował. Zrób i dodaj zasmażkę, ponownie zagotuj ciągle mieszając, Dodaj musztardę i pomidory.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podawać ziemniakami/frytkami i żurawiną
Podawać ziemniakami/frytkami i żurawiną
Komentarze (2)