Przepis i sposób przygotowania na: Węgierski gulasz wołowy
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzucić na roztopione na patelni masło i zeszklić. Następnie przełożyć do garnka.
2
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w sporą kostkę. Wrzucić na rozgrzany olej i podsmażyć przez kilka minut.
3
Mięso również przełożyć do garnka.
4
Zalać mięso rosołem i gotować pod przykryciem około 1,5 godziny.
5
W międzyczasie oczyścić i pokroić w paski paprykę.
6
Dodać do gulaszu pomidory z puszki, paprykę, odsączoną fasolę, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Gotować całość jeszcze około 15 minut.
Gulasz wyszedł mi bardzo pikantny, więc dla złagodzenia podałam do z łyżką jogurtu naturalnego.
Smacznego :)
Gulasz wyszedł mi bardzo pikantny, więc dla złagodzenia podałam do z łyżką jogurtu naturalnego.
Smacznego :)
