Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso wołowe

    400 g
  • mięso wieprzowe

    400 g
  • czosnek

    4 ząbki
  • papryka czerwona

    1 szt
  • pomidory

    2 szt
  • smalec

    2 łyzki
  • cebula

    2 szt
  • bulion

    2 l
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • Kminek mielony Prymat

    1 łyzeczka
  • ziele angielskie

    4 szt
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 szt
  • sól i pieprz

  • ziemniaki

    3 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
W garnku w którym będziemy gotować zupę roztapiamy smalec.
Krok 2 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Cebule obieramy i kroimy
Krok 3 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Na smalcu podsmażamy pokrojoną cebulę, razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Krok 4 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Mięso kroimy w kostkę
Krok 5 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
i dodajemy do garnka.
Krok 6 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Wszystko wymieszać i podsmażyc.
Krok 7 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Paprykę umyć i pokroić
Krok 8 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Pomidora obrać i pokroić
Krok 9 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
po ok 10 minutach dodać pokrojoną drobno paprykę, pomidory, oraz wszystkie przyprawy.
Krok 10 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Gotować tak kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając, i dopiero teraz zalać całość bulionem. Gotować godzinę.
Krok 11 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Ziemniaki obrac i pokroić na kawałki
Krok 12 - Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves foto
Dodać ziemniaki do zupy. Doprawić solą i pieprzem i gotować kolejne 30 minut.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Motorek 03.12.2014 08:54
bardzo dobre
Ada-Gaba 28.11.2014 21:10
apetyczna zupka
Seba 26.10.2014 09:59
smaczna zupka
Motorek 25.10.2014 11:13
pyszny gulasz
gosia56 20.10.2014 10:13
na pewno pyszna ;)
Futka 14.10.2014 13:39
Pyszna zupka :)
Gracer 09.10.2014 23:10
to jest super przepis
adelajda 05.10.2014 08:20
Pożywna zupka :)
Kejti 02.10.2014 00:18
Chętnie się poczęstuję :-)
mysza75 30.09.2014 09:37
jaka pyszna zupka mniam na jesień idealna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat