Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wegetariańskie mini pizze

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 1,5 szkl
drożdże 1,5 dag
cukier trzcinowy 2/3 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczki
oliwa 2 łyżki
woda gazowana 120 ml
przyprawy 1/3 łyżeczki ( kurkuma)

Pozostałe składniki

ketchup ziołowy 3 łyżki
por 1 szt ( mały)
boczniaki 15 dag
papryka zielona 1/2 szt
papryka czerwona 1/4 szt
papryka żółta 1/4 szt
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Pizzerki z warzywami i boczniakami to bardzo smaczna przekąska lub kolacja. Doskonale smakują z ketchupem lub sosem.

Przepis i sposób przygotowania na: Wegetariańskie mini pizze

Kroki postępowania

1
Drożdże pokruszyć, rozetrzeć z cukrem trzcinowym, połączyć z ciepłą wodą gazowaną, dodać sól, oliwę i kurkumę, wymieszać.
Krok 1 - Wegetariańskie mini pizze  foto
2
Następnie wsypać mąkę i wyrabiać około 7-10 minut. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Krok 2 - Wegetariańskie mini pizze  foto
3
W międzyczasie pokrojony por zeszklić na oliwie.
Krok 3 - Wegetariańskie mini pizze  foto
4
Wsypać pokrojone boczniaki, podsmażyć, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 4 - Wegetariańskie mini pizze  foto
5
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 5 - Wegetariańskie mini pizze  foto
6
Wyrośnięte ciasto podzielić na 3-4 kawałki, uformować kulki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować oliwą i rozciągnąć formując krążki. Odłożyć w ciepła miejsce na 10 minut.
Krok 6 - Wegetariańskie mini pizze  foto
7
Następnie posmarować ketchupem z ziołami.
Krok 7 - Wegetariańskie mini pizze  foto
8
Wyłożyć boczniaki i paprykę, posypać żółtym serem.
Krok 8 - Wegetariańskie mini pizze  foto
9
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni, włożyć blaszkę z pizzerkami i piec około 12-13 minut.
Krok 9 - Wegetariańskie mini pizze  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

inka2012 16.08.2015 11:35
smakowicie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak