Przepis i sposób przygotowania na: Wegetariańska pizza
Kroki postępowania
1
Brokuł przekrawamy na różyczki i blanszujemy.
2
Do garnka wlewamy mleko, rozkruszamy drożdże dodajemy łyżkę maki i mieszamy.
W osobnym garnku roztrzepujemy jajka, wlewany przygotowany rozczyn i mieszamy.
Dodajemy mąkę ,wyrabiamy ciasto i dodajemy olej.
Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia.
W osobnym garnku roztrzepujemy jajka, wlewany przygotowany rozczyn i mieszamy.
Dodajemy mąkę ,wyrabiamy ciasto i dodajemy olej.
Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia.
3
Natkę pietruszki, paprykę czerwoną,pieczarki,ugotowana marchewkę, czosnek kroimy drobno w kostkę.
4
Cebulę kroimy drobno, dajemy na rozgrzany olej i podsmażamy, dodajemy troszkę wody i dusimy.
Następnie dajemy koncentrat pomidorowy przyprawy i mieszamy.
Następnie dajemy koncentrat pomidorowy przyprawy i mieszamy.
5
Wyrośnięte ciasto przekładamy do blachy, smarujemy sosem i na to układamy brokuł, pieczarki, marchewkę, paprykę czerwona, posypujemy natka pietruszki.
6
Pizze wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na 30 min po upływie tego czasu na górę układamy plasterki sera i pieczemy jeszcze 8 minut.
