Przepis i sposób przygotowania na: Wegańskie danie z dzikim ryżem
Kroki postępowania
1
Wszystkie warzywa obieramy i myjemy pod bieżącą wodę razem ze szpinakiem. W garnku nastawiamy ok. 5 szklanek wody, lekko osalamy i kiedy zacznie wrzeć wkładamy 2 woreczki ryżu i gotujemy go do miękkości zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
2
Ziemniaki kroimy w talarki, marchewkę w półplasterki, dodajemy pół łyżeczki soli i obgotowujemy do miękkości.
3
Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju, a gdy się zrumieni to dodajemy drobno posiekany szpinak, doprawiamy do smaku i po 2 minutkach ściągamy z ognia.
4
Do przesmażonej ze szpinakiem cebuli wsypujemy odcedzony, gorący ryż
5
dodajemy również odcedzone, gorące warzywa
6
całość bardzo dokładnie mieszamy i podajemy na gorąco.
