Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbki w sosie pomidorowym z lubczykiem
Kroki postępowania
1
Wątróbkę umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i podzielić na połówki.
2
Obsmażyć z obu stron na średnio rozgrzanej patelni, a następnie przełożyć do garnka.
3
Dodać koncentrat pomidorowy i dolać 2 szklanki wody.
Wszystko wymieszać.
Wszystko wymieszać.
4
W międzyczasie posiekać i zrumienić cebulę - dodać do wątróbki.
5
Sos doprawić sosem sojowym, przyprawą warzywną, pieprzem ziołowym, suszonym czosnkiem niedźwiedzim i czarnym pieprzem świeżo zmielonym.
6
Dusić kilkanaście minut na małym płomieniu, co jakiś czas mieszając, a na koniec doprawić świeżo posiekanymi listkami lubczyku.
