Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbka drobiowa
35dag -
cebula
-
papryka czerwona
1strąk -
tymianek
1łyżeczka -
bułki okrągłe
6 -
masło do smarowania
-
olej
2łyżki -
sól
-
pieprz
-
żółty ser
6 plastry
Sposób przygotowania
Oczyszczone,umyte i osuszone wątróbki pokroić w drobne paski,a obraną cebulę i paprykę w cienkie półplasterki.Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i paprykę,dodać wątróbkę,i chwilę smażyć,mieszając.Zdjąć z ognia,doprawić roztartym tymiankiem,solą i pieprzem.Z bułek ściąć wierzchy i usunąć ze środka miąższ.Ścianki posmarować masłem.Napełnić powstałe miseczki przygotowanym farszem,przykryć plastrami sera i zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180stopniC,aż bułki będą rumiane,a ser się roztopi.Podawać jako gorącą przekąskę lub dodatek do zup.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się