Wątróbka z papryką w sosie

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • wątróbki z kurczaka

    0,5 kg
  • mleko

    1 szkl
  • cebula

    1 szt
  • papryka zielona

    0,5 szt
  • papryka czerwona

    0,5 szt
  • olej

    3 łyżki
  • śmietana

    2 łyżki
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • Majeranek suszony Prymat

    1 łyżka
  • Papryka wędzona słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • sól do smaku

  • pieprz

    do smaku
  • sos sojowy

    do smaku

Dodatkwo

  • ryż ugotowany

  • surówka

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wątróbka z papryką w sosie foto
Pokrojoną w kostkę paprykę bez nasion i cebulę podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju.
Krok 2 - Wątróbka z papryką w sosie foto
Wątróbkę umyć, zamoczyć na 1-2 godziny w mleku. Następnie osączyć, opłukać, oczyścić z błon i podsmażyć na pozostałym oleju.
Krok 3 - Wątróbka z papryką w sosie foto
Wątróbkę przełożyć do garnka, wsypać podsmażoną cebulę i podlać niedużą ilością wody.
Krok 4 - Wątróbka z papryką w sosie foto
Dodać roztarty majeranek, przykryć i dusić przez kilka minut.
Krok 5 - Wątróbka z papryką w sosie foto
Śmietanę wymieszać z mąką, odrobiną wody i wędzoną papryką.
Krok 6 - Wątróbka z papryką w sosie foto
Połączyć z wątróbką, zagotować, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, podawać.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Róża1 27.06.2017 09:02
smaczne i ślicznie podane :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat