Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Wątróbka z niespodzianką

5.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbka wieprzowa
600 g
olej
3 łyżki
śmietana
4 łyżki
cebula
1 szt
jajko
1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
2 łyżki
natka pietruszki
wg uznania
sól do smaku
Sklep Prymat
pieprz
do smaku
Sklep Prymat
boczek
100 surowy bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z niespodzianką

Wątróbkę umyć, osuszyć, naciąć poziomo ostrym nożem, utworzyć kieszeń. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać posiekaną cebulę, zeszklić na wytopionym tłuszczu, dodać mąkę, bułkę tartą i chwilę smażyć. Dodać jajko, śmietanę, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Kieszeń napełnić farszem. Spiąć otwór szpilkami do mięsa. Ułożyć wątróbkę w żaroodpornym naczyniu, posmarować resztą oleju, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec 40 min. Wątróbkę posolić, oprószyć pieprzem, pokroić w plastry, polać sosem z pieczenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 16.01.2014 07:54
takiej nie jadłam
Dorota37 20.08.2013 17:48
Jakie pyszności :-)
wiola333 14.04.2013 20:31
bardzo smakowity przepis
olkaaa 04.02.2013 08:44
bardzo fajna
pajbek 03.01.2013 19:02
Nie lubię wątróbki, ale na taka bym się skusiła :-)
dianix 31.07.2012 20:32
bardzo pomysłowe
iknkirke 09.06.2012 20:40
pycha
RenataZ-et 18.05.2012 08:40
super-podoba mi się ten pomysł na wątróbkę
Ela15 15.05.2012 17:45
jak ktoś często piecze to zna pojęcie " średnio nagrzany piekarnik"
koala 15.05.2012 16:24
uwielbiam podroby:)
Renata16 09.04.2012 20:55
będzie pyszne zapewne
SmacznaPyza 01.01.2012 16:46
co to znaczy \"średnio nagrzany piekarnik\"?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak