Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbka drobiowa
900 g -
jabłko winne
3 szt -
sól do smaku
-
pieprz
-
majeranek
-
cebula
1 duża -
kasza gryczana
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Wątróbkę moczę w mleku przez około pół godziny.
Następnie oczyszczam ją z błonek i kroję na mniejsze kawałki
Cebulę kroję w piórka, a jabłka obieram i kroję w kostkę.
Wątróbkę podsmażam na oleju, następnie dodaję cebulę i duszę kilka minut. Po tym czasie dorzucam jabłka i całość duszę do miękkości. Na koniec doprawiam solą, pieprzem i majerankiem.
Po tym czasie dorzucam jabłka i całość duszę do miękkości. Na koniec doprawiam solą, pieprzem i majerankiem.
Wątróbkę podaję z kaszą gryczaną i marchewką z groszkiem.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się