Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z jabłkiem
Kroki postępowania
1
Wątróbkę z indyka umyć i pokroić na kawałki mniejsze.
2
Włożyć do miseczki z mlekiem i zamoczyć na około 1 godziny.
3
Wyjąć i osączyć, obsypać mąką i wkładać na patelnię z rozgrzanym olejem rzepakowym . Smażyć na małym płomieniu obracając .
4
Cebulę obrać i pokroić w krążki , podsmażyć na oleju .
5
Jabłka obrać ,pokroić na ćwiartki lub ósemki . Podsmażyć chwilkę na patelni z dodatkiem szczypty cukru .
6
Dodać cebulę i jabłko do smażonej wątróbki ,wymieszać ,przyprawić ziołami .pieprzem i dusić razem jeszcze 5 minut .Podawać do drugiego dania lub z pieczywem .
