Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbki z kurczaka
1 kg -
jabłko kwaśne
6 szt -
ząbek czosnku
2 szt -
ocet balsamiczny
2 łyżki -
sos sojowy
3 łyżki -
krem balsamico
2 łyżki -
olej do smażenia
-
sól do smaku
-
natka pietruszki
1 pęczek
Sposób przygotowania
Wątróbkę umyć i osuszyć. W dużej patelni albo w woku rozgrzać olej. Włożyć wątróbkę. Podlać sosem sojowym i podsmażyć. Jabłka umyć, wypestkować i pokroić w ósemki. Dołożyć do wątróbki. Polać całość octem balsamicznym i kremem balsamicznym. Dorzucić drobno posiekany czosnek. Przemieszać, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok 10 minut. Zdjąć pokrywkę i dusić dalej, aby sos się zredukował. Podawać posypane natką pietruszki i posolone do smaku. Smacznego.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się