Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbka wieprzowa
0,5 kg -
mleko
1 szkl -
ziemniaki ugotowane
-
sól do smaku
-
olej do smażenia
-
surówki
Sposób przygotowania
Wątróbkę wypłukać , namoczyć w mleku przez kilka godzin .
Cebulę pokroić w piórka , wrzucić na rozgrzany olej podsmażyć, wrzucić wątróbkę i dalej podsmażać (nie za długo gdyż wątróbka zbyt długo smażona twardnieje). Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem . Podawać z ziemniakami i surówkami.
Cebulę pokroić w piórka , wrzucić na rozgrzany olej podsmażyć, wrzucić wątróbkę i dalej podsmażać (nie za długo gdyż wątróbka zbyt długo smażona twardnieje). Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem . Podawać z ziemniakami i surówkami.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się