Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka wołowa z cebulą i ziemniakami
Kroki postępowania
1
Wątrobę umyć, osuszyć i pokroić w plastry
2
Każdy plaster obtoczyć w mące
3
Z obu stron
4
Kłaść na rozgrzany olej i smażyć na małym ogniu 3-5 minut z każdej strony.
5
Cebulę pokroić na plastry
6
Dodać do wątroby .
7
Wymieszać i dusić do miękkości.
8
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.Wątróbkę gotową posolić dopiero na talerzu . Podawać z ziemniakami i sałatką.
