Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka w sosie ziołowo-musztardowym

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

musztarda 1,5 łyżki
wątróbka 250 gram
mleko 1/2 szkl
śmietana 100 gram
mąka 1 łyżka
zioła
Pieprz biały mielony Prymat
Czosnek suszony Prymat
por (biała część) 1/5 szt
cebula 1/2 szt
bazylia 4 listki

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka w sosie ziołowo-musztardowym

Kroki postępowania

1
W kwestii wątróbki mój tata jest specjalistą, ten przepis był jego odkryciem, jest tak dobry, że doczekał się mojej modyfikacji :)
Ale do rzeczy...
Na patelni podsmażam cebulę z porem posypaną czosnkiem.
Krok 1 - Wątróbka w sosie ziołowo-musztardowym foto
2
Mieszam śmietanę z musztardą, potem dodaję mleko i zioła (dużo).
Krok 2 - Wątróbka w sosie ziołowo-musztardowym foto
3
Na patelni podsmażam wątróbkę, dodaję cebulę i por, całość mieszam w sosie i odkładam na 15 minut. Następnie gotuję wszystko na patelni, w momencie kiedy woda odparowuję dodaję stopniowo wrzątku.
Krok 3 - Wątróbka w sosie ziołowo-musztardowym foto
4
Podaję z ziemniakami. Wątróbkę kładę obok, ziemniaki polewam sosem.

Pyszne!
Krok 4 - Wątróbka w sosie ziołowo-musztardowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

foczka-ks 20.11.2015 13:52
i dziś u mnie
Łukasz15 21.12.2012 01:02
Super pomysł
Jodaj 19.12.2012 11:39
uwielbiam sosy,a z tą wątróbką , pycha :)
Rafał10 19.12.2012 08:47
mmm ale mam teraz ochotę... coś wspaniałego :)
ulllarog 18.12.2012 20:07
wygląda bardzo apetycznie
gosia56 18.12.2012 19:32
napewno pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak