Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka w sosie musztardowym

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa 500 g
cebula biała 3 sztuki
masło 100 g
musztarda 1 łyzka
mąka pszenna 5 łyżek
śmietana 1/2 łyżki
sól do smaku
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
bulion 1 szklanka
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka w sosie musztardowym

Kroki postępowania

1
Wątróbkę myjemy ,oczyszczamy z błonek ,panierujemy w mące pszennej.
Krok 1 - Wątróbka w sosie musztardowym foto
2
cebulę obieramy kroimy na piórka
Krok 2 - Wątróbka w sosie musztardowym foto
3
masło rozpuszczamy na patelni dodajemy pokrojoną cebulę i dusimy do miękkości
Krok 3 - Wątróbka w sosie musztardowym foto
4
Gdy cebula będzie miękka ,dodajemy wątróbkę ,oprószamy przyprawami do smaku i dusimy 15 minut pod przykryciem następnie wlewamy bulion dodajemy resztę pozostałej mąki oraz musztardę ,dusimy aż sos zgęstnieje i część odparuje(około 5 minut)
Krok 4 - Wątróbka w sosie musztardowym foto
5
Doprawiamy śmietaną ale można z niej zrezygnować.
Krok 5 - Wątróbka w sosie musztardowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 17.06.2016 21:26
wygląda bardzo smacznie
foczka-ks 20.11.2015 13:52
i dziś u mnie
Luki 21.04.2013 15:58
lubie taka
2milutka 21.04.2013 13:19
dziękuję smaczna jest!
gosia56 21.04.2013 10:59
jeszcze tak nie robiłam napewno pyszna
Olga_SK 21.04.2013 10:40
dobry sposób na urozmaicenie tradycyjnej wątróbki!
owca441 21.04.2013 10:21
lubię, ale w takim połączeniu nie jadłem
Drianna
Drianna 21.04.2013 09:43
Nigdy nie jadłam wątróbki w sosie musztardowym, myślę że fajnie komponowałaby się też np musztarda francuska
Gracer 21.04.2013 09:21
uwielbiam wątróbkę, a ta wygląda bardzo smacznie
kriko 21.04.2013 09:19
lubie watróbke
Agnieszka-87-25 21.04.2013 09:17
mniam musi być dobre!
Krzysztof15 21.04.2013 09:13
super w musztardowym nie jadłem
iwi 21.04.2013 09:13
Wątróbka w takim wydaniu pyszna jest.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak