Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka podana z kaszą kus kus
Wątróbkę myjemy, namaczamy w mleku na około 2 godziny.
Mleko wylewamy a mięso osuszamy ręcznikiem papierowym.
Na patelnię wlewamy olej dodajemy wątróbkę i pokrojone na ćwiartki cebule.
Wątróbkę obracamy, mieszamy i dodajemy pokrojoną paprykę oraz cukinię pokrojoną w plasterki.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dusimy jeszcze parę minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Podajemy z kaszą kus-kus.
Mleko wylewamy a mięso osuszamy ręcznikiem papierowym.
Na patelnię wlewamy olej dodajemy wątróbkę i pokrojone na ćwiartki cebule.
Wątróbkę obracamy, mieszamy i dodajemy pokrojoną paprykę oraz cukinię pokrojoną w plasterki.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dusimy jeszcze parę minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Podajemy z kaszą kus-kus.
