Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka grillowana z jabłkiem
Kroki postępowania
1
Wątróbkę myjemy, odkrawamy niepotrzebne części, wkładamy do pojemnika, przyprawiamy, zalewamy mlekiem, dodajemy porwaną bazylię, mieszamy i odkładamy na noc do lodówki.
2
Jabłko obieramy i kroimy w kostkę.
3
Do folii aluminiowej nakładamy wątróbkę odsączoną z mleka oraz jabłko. Tworzymy kilka takich zawiniątek (ok. 4).
4
Grillujemy aż będą miękkie, ale nie surowe. Żeby przyspieszyć można odlać soki, które powstają w trakcie.
5
Podajemy wymieszaną z jabłkiem wątróbkę np. z ziemniakami.
