Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka drobiowa z jabłkiem

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbki z kurczaka 30 dag
cebula biała 1 połówka
jabłko kwaśne 1 połówka
mąka 3 łyżki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka drobiowa z jabłkiem

Kroki postępowania

1
Wątróbkę obtaczamy dokładnie w mące.
Krok 1 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem foto
2
Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem dodajemy wątróbkę obtoczoną w mące. Dodajemy cebulę pokrojoną w dośc grube plastry. Całość smażymy pilnując, aby wątróbka się nie przypaliła.
Krok 2 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem foto
3
Do wątróbki pod koniec smażenia dodajemy kwaskowate jabłko (najlepiej zetrzeć je na tarce o bardzo małych oczkach), tak żeby puściło sok a wątróbka wchłonęła tą lekką kwaskowatość jabłka. Na koniec solimy do smaku.
Krok 3 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem foto
4
Podajemy z ziemniaczkami i jakąś surówką ja bardzo lubię wątróbkę z buraczkami. Mamy szybki i pyszny obiad.
Krok 4 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megg 29.11.2013 20:09
smaczny obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak