WĄTRÓBKA DROBIOWA W POMIDORACH I CEBULI

Name: WĄTRÓBKA DROBIOWA W POMIDORACH I CEBULI
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej do smażenia; cebula 2 sztuki; mąka; Pieprz czarny mielony Prymat; wątróbka drobiowa 500 gram; Ziele angielskie mielone Prymat; pomidory krojone z puszki 1 sztuka; pietruszka zielona 1 pęczek; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

katerinaJ

2.0

(10)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa	500 gram
pomidory krojone z puszki	1 sztuka
cebula	2 sztuki
pietruszka zielona	1 pęczek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Ziele angielskie mielone Prymat
mąka
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: WĄTRÓBKA DROBIOWA W POMIDORACH I CEBULI

1/ Wątróbki oczyścić, opłukać i osuszyć. Obtoczyć w mące i podsmażyć (nie solić). Cebulę obrać i pokroić w pióra, wrzucić do garnka i zeszklić na odrobinie oleju, dodać pomidory z puszki i marchewkę pokrojoną w drobną kosteczkę. Dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając (można podlać odrobinę wody).

2/ Gdy marchewka będzie miękka dodać podsmażoną wątróbkę i przyprawy. Dusić ok 10 min, ciągle mieszając by się nie przypaliła. Całość posypać świeżą natką pietruszki. Na talerzu udekorować pomidorkami. Podawać z pieczywem.