Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mix sałat
300 gram -
wątróbki drobiowe
150 gram -
maliny świeże
50 gram -
oliwa
50 ml -
mleko
100 ml -
balsamico
do smaku -
miód
do smaku -
sól
do smaku -
ocet winny
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Wątróbka drobiowa na sałatach z malinami i balsamico
Wątróbke moczymy kilka godzin w mleku z dodatkiem tymianku.Odsączamy ja z płynu.Sałaty doprawiamy i dodajemy oliwe i ocet winny.Ocet balsamiczny redukujemy
(gotujemy na małym ogniu co ma dość specificzny zapach).
Redukujemy aż bedzie lekko gęsty i dodajemy odrobine miodu.Odstawiamy.Wątróbke smażymy.Ciepłe wątróbki układamy na sałatach i dodajemy maliny a całosc polewamy odrobina balsamico.
(gotujemy na małym ogniu co ma dość specificzny zapach).
Redukujemy aż bedzie lekko gęsty i dodajemy odrobine miodu.Odstawiamy.Wątróbke smażymy.Ciepłe wątróbki układamy na sałatach i dodajemy maliny a całosc polewamy odrobina balsamico.
Komentarze (2)