Przepis i sposób przygotowania na: Warzywny gulasz
Kroki postępowania
1
Soczewicę zalewamy wodą i odstawiamy na dobę. Po tym czasie odcedzamy zalewamy 2,5 szkl wody i gotujemy do miękkości.
2
Pora i cukinię pokroić na pół plasterki i dodać do soczewicy,
3
Cebulę , czosnek obrać posiekać i zeszklić na oliwie z oliwek dodać do gulaszu.
4
Ziemniaki i selera pokroić w kostkę dodać do warzyw.Całość doprawiamy do smaku i gotujemy 20 minut.
5
Na końcu gulasz doprawiamy sokiem z cytryny i dodajemy natkę pietruszki.
