Przepis i sposób przygotowania na: Warzywna zapiekanka
Kroki postępowania
1
Do przesianej mąki wkruszamy drożdże, posypujemy szczyptą cukru, odstawiamy na chwilę. Potem dodajemy resztę składników, zostawiamy tylko 1/2 białka i zagniatamy ciasto.
Po wyrobieniu ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Drobno pokrojoną paprykę i cebulę dusimy na patelni z 1 łyżką oliwy.
Po wyrobieniu ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Drobno pokrojoną paprykę i cebulę dusimy na patelni z 1 łyżką oliwy.
2
Po 10-15 minutach dodajemy warzywa mrożone i smażymy jeszcze kilkanaście minut. Potem dodajemy kaszę manną i przyprawy, studzimy.
3
Formę 34 X 11 cm smarujemy margaryną. Część wyrośniętego ciasta cienko wałkujemy i wykładamy spód i boki blaszki. Resztę ciasta wałkujemy dość cienko, wycinamy cienkie podłużne paski i zaplatamy trzy warkocze.
Mnie trochę ciasta zostało i zrobiłam paluszki do piwa, barszczu.
Mnie trochę ciasta zostało i zrobiłam paluszki do piwa, barszczu.
4
Na ciasto wykładamy warzywa, przykrywamy warkoczami które łączymy z ciastem za pomocą roztrzepanego białka.
5
Gdy ciasto lekko odpocznie warkocze smarujemy białkiem z solą. Pieczemy w 180 C ok.30 minut. Smacznego.
