Do czego dodać kaszę pęczak? Można podawać z nią gulasz lub gęsty sos. W tym przypadku wykorzystamy ją do sałatki! Jeśli więc masz ochotę na lekką kolację lub sycącą przekąskę, wypróbuj ten przepis!
| kasza pęczak | 1 szklanka |
| rukola | 10 dag |
| pomidorki koktajlowe | 30 dag |
| orzechy włoskie | 1 garść |
| olej rzepakowy | 9 łyżek |
| biały ocet winny | 2 łyżki |
| miód | 1 łyżka |
| Sól kamienna spożywcza jodowana | do smaku |
| Pieprz czarny mielony Prymat | do smaku |
1. Kaszę pęczak ugotuj w lekko osolonej wodzie. Odcedź, zahartuj zimną wodą i ponownie odcedź.
2. Warzywa dokładnie opłucz. Pomidorki pokrój na ćwiartki.
3. Do oleju dodaj ocet winny, miód oraz 10 połówek orzechów włoskich. Zmiksuj dokładnie blenderem. Sos dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Do kaszy dodaj rukolę i pomidorki. Zalej sosem i dokładnie wymieszaj.
Przed podaniem sałatkę posypuj drobno posiekanymi orzechami.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
