Warzywna potrawka z pęczakiem

Więc tak , cukinię , marchew i cebulę , kroimy w kostkę .
Fasolkę wystarczy na pół poprzekrawać .
Do garnka wrzucamy wszystkie warzywa i zalewamy bulionem , ja użyłam taki po gotowaniu golonka więc był już doprawiony , dusimy do zredukowania płynu i miękkości warzyw.
Margaryne rozpuszczamy na patelni , dodajemy mąkę i robimy zasmażkę na lekki brąz, po czym wlewamy tuż przed podaniem do naszej potrawki .
Podajemy z pęczakiem .