Warzywa na patelnię po chińsku

Orzeszki ziemne krótko prażymy na suchej patelni.
Wsypujemy warzywa, kurkumę, papryczkę i minutę przesmażamy , cały czas mieszając.
Dodajemy mleko kokosowe i dusimy na niewielkim ogniu niecałe 7 minut. Całość doprawiamy sosem ostrygowym, solą i pieprzem.
Gotujemy teraz na dużym ogniu około 3-5 minut do odparowania.
Podajemy z ryżem, makaronem lub tak jak ja z kluskami śląskimi.