Warzywa duszone w pomidorach

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pomidory bez skóry

    1 kg
  • cebula biała

    2-3 duże
  • papryka czerwona

    1/2 kg
  • marchewka

    2-3 szt.
  • cukinia

    2-3 średnie
  • olej rzepakowy

  • sól i pieprz

  • Czosnek suszony Prymat

  • Liść laurowy suszony Prymat

  • Ziele angielskie całe Prymat

  • lubczyk świeży

  • cukier

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Warzywa pokroić w kostkę. Cebulę zaszklić na sporej ilości oleju i przełożyć do garnka. Dodać pokrojoną paprykę, utartą albo pokrojoną marchewkę, kostki cukinii razem z jędrną skórką. Podlać kilkoma łyżkami wody, posolić, dodać ziele angielskie i liście laurowe - nakryć i udusić na półmiękko. Dodać posiekane pomidory i lubczyk - dusić bez pokrywki, aż całość zgęstnieje. Doprawić do smaku solą, cukrem, czosnkiem i dużą ilością pieprzu.

Na ciepło podawać z bagietką albo z dodatkiem ryżu/makaronu.
Na zimno świetnie smakuje na kanapce z masłem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bernadeta1 06.07.2017 18:06
lubię takie jedzonko
dodi 06.07.2017 09:52
mniam, mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat