Przepis i sposób przygotowania na: WARSTWOWA SAŁATKA Z KALAFIORA
Kroki postępowania
1
kalafior podzielić na małe różyczki,dobrze wypłukać pod bieżącą wodą i obgotować we wrzącej posolonej wodzie kilka minut.Kalafior nie powinien być zbyt miękki.Musi pozostać chrupiący.
2
Pomidory sparzyć wrzątkiem,zdjąć skórkę i drobno pokroić.
3
Jajka ugotować na twardo,wystudzić,obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę.
4
Koperek opłukać,osuszyć i drobno posiekać.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
5
Do większej miski przełożyć,pomidory,jajka,ser, koperek oraz szczypiorek.Dodajemy majonez,jogurt i przyprawiamy solą,pieprzem oraz ziołami.Wszystko razem mieszamy.Odstawiamy na 30 minut.
6
Na dno większej miski wylewamy warstwę sosu,Układamy warstwę kalafiora i zalewamy sosem.Tak postępujemy do wyczerpania składników.Sałatkę przykrywamy folią i odstawiamy na jakiś czas,aby składniki się dobrze przegryzły.
