Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 2 sztuki
cebula biała 1 sztuka
olej do smażenia
kostka mięsna 1 sztuka
sól
pieprz
mąka 1 łyżka
śmietana 18 proc 100 ml
Kucharek przyprawa uniwersalna

Przepis i sposób przygotowania na: Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie

Kroki postępowania

1
Polędwice wymyć, wysuszyć, przeciąć wzdłuż na trzy części, zostawiając z jednej strony kawałek nieprzecięty. Posolić, popieprzyć i posypać przyprawą uniwersalną Kucharek. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę.
Krok 1 - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie foto
2
Z polędwic zwinąć tradycyjny warkocz. Końcówkę spiąć szpilką do mięsa.
Krok 2 - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie foto
3
Obsmażyć z dwóch stron na silnie rozgrzanym tłuszczu.
Krok 3 - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie foto
4
Cebulę pokroić w łezkę, w szklance wody rozpuścić kostkę mięsną. Wszystko razem dodać do mięsa. Dusić pod przykryciem przez 1 godzinę. Na koniec łyżkę mąki rozmieszać w zimnej wodzie, wlać na patelnię, dodać śmietanę. Wszystko razem zagotować.
Krok 4 - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie foto
5
Podawać z gotowanymi ziemniakami i z ulubioną surówką.
Smacznego !!!
Krok 5 - Warkocz z polędwicy wieprzowej w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 02.03.2014 07:46
zapowiada się pysznie
Agnieszka-87-25 28.02.2014 16:58
pyszne danie
Malinka 09.12.2013 21:24
Po prostu rewelacyjne jedzonko. PYCHA!
berys18 30.10.2013 08:06
ekstra pomysł, do wypróbowania
alaaa 26.09.2013 20:43
rewelacyjne mięsko
mic 10.07.2013 09:13
Super pomysł
Botwinka 29.06.2013 14:49
Świetny pomysł na apetyczny obiad.
Cranberry 22.06.2013 13:08
świetny pomysł :)
GOSIA18 05.06.2013 18:22
smacznie i pięknie się prezentuje
mela25 12.05.2013 07:41
piękna i pomysłowa
IwonaKa 04.05.2013 15:06
prezentuje się rewelacyjnie,swietny pomysł
jordi 25.04.2013 23:41
smaczne mięsko
sara1 07.04.2013 11:22
pomysłowo i apetycznie zrobione
gosia56 28.03.2013 14:36
super pomysł
adelajda 21.03.2013 10:40
super pomysł !
ONY_za_kare 20.03.2013 09:38
świetny pomysł na pyszny obiadek
Bernadeta1 19.03.2013 22:16
wyśmienicie się prezentuje
Wacław 19.03.2013 10:03
smaczne danie ,bardzo ładnie przedstawione !
Alex_M 18.03.2013 10:00
ladnie wyglada taki warkocz :)
pajbek 18.03.2013 08:07
Super pomysł na smaczne mięsko :-)
Janina 17.03.2013 22:31
Bardzo smaczne
Paolcia 17.03.2013 16:37
pyszności :)
Poison1988 17.03.2013 16:12
pięknie zaplecione :) prezentuje się wprost wybornie :) mniam!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak