Wariacja na temat sosu Aurora

Wariacja na temat sosu Aurora

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • seler naciowy

    2 łodygi
  • papryka czerwona

    1/8 sztuki
  • papryka żółta

    1/8 sztuki
  • marchew

    1 sztuka
  • pieczarki

    150 gram
  • cebula

    1 sztuka
  • bazylia świeża

    5-6 listków
  • pomidory

    3 sztuki
  • mięso mielone

    500 gram
  • ketchup łagodny

    2 łyżki
  • olej

    2 łyżki
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wariacja na temat sosu Aurora foto
Warzywa umyć i osuszyć. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Marchewkę i pieczarki obrać. Seler i marchewkę pokroić w małą kostkę i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Smażyć do zeszklenia.
Krok 2 - Wariacja na temat sosu Aurora foto
W między papryki pokroić w średniej wielkości kostkę i dodać do garnka. Smażyć wszystko około 3-4 minuty.
Krok 3 - Wariacja na temat sosu Aurora foto
Dodać mięso i smażyć do momentu ścięcia mięsa. Pieczarki pokroić w dużą kostkę. Dodać do garnka i smażyć kolejne 3 minuty
Krok 4 - Wariacja na temat sosu Aurora foto
Pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę i wrzucić do garnka. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości składników czyli jeszcze jakieś 7-10 minut. Doprawić solą i pieprzem oraz posiekanym listkami bazylii. Mąkę wymieszać z ¼ szklanki wody oraz ketchupem. Wlać do garnka i zagotować. Po minucie zdjąć z ognia. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IKrakowianka

29.09.2014 23:10
rewelacja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat