Waniliowy tort urodzinowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Biszkopt

  • jajka

    4 szt
  • cukier

    1 szkl
  • mąka tortowa

    1,5 szkl
  • olej

    6 łyżek
  • proszek do pieczenia

    2/3 łyżki
  • cukier

    2/3 łyżki
  • Krem:

  • mąka ziemniaczana

    2 płaskie łyżki
  • mąka krupczatka

    2 płaskie łyżki
  • cukier waniliowy

    1 op
  • mleko

    2 szkl
  • cukier puder

    5 łyżek
  • masło

    1 kostka
  • spirytus

    1 kieliszek
  • DODATKOWO:

  • orzechy włoskie

    10 dkg
  • draże

    do dekoracji
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Waniliowy tort urodzinowy foto
Pieczemy biszkopt. Żółtka odzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka. Nieprzestając ubijać wlewamy olej, ocet oraz wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Przygotowane ciasto wlewamy na wyłożoną papierem tortownicę (śr.24cm). Pieczemy 50 minut w temp. 170-175 stopni. Upieczony biszkopt studzimy, zdejmujemy papier. Biszkopt przekrawamy w dwóch miejscach, aby powstały trzy jednakowe biszkopty.
Krok 2 - Waniliowy tort urodzinowy foto
Przygotowujemy krem. Z mleka odlewamy 1/2 szkl. Pozostałe mleko zagotowujemy. W 1/2 szkl mleka mieszamy mąki oraz cukier waniliowy. Wlewamy mieszaninę do gotującego się mleka. Mieszamy, gotujemy 2 minuty. Odstawaimy do całkowitego przestudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy zimny budyń. Ucieramy. Dodajemy alkohol i jeszcze chwilę ucieramy. Krem dzielmy na 3 części. Dwoma częściami kremu przekładamy biszkopty. Pozostałą częścią smarujemy brzegi oraz wierzch biszkoptu. Brzegi dodatkowo obsypujemy posiakanymi orzechami.
Krok 3 - Waniliowy tort urodzinowy foto
Wierzch dekorujemy przy pomocy rękawa cukierniczego. Ozdabiamy kolorowymi drażami i świeczkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IlonaAlbertos 14.02.2014 20:03
Bajeczne ciacho.
Motorek 06.11.2013 09:18
piękny i na pewno smaczny
alaaa 02.09.2013 10:24
fajny torcik
Dorian 01.07.2013 18:38
pieknie wyglada ten tort
Beata23 28.06.2013 10:08
musi być pyszny
IKrakowianka 26.04.2013 21:46
bardzo ładny :)
caralajna 05.04.2013 07:10
bardzo ładny torcik
Alex_M 29.03.2013 10:52
wspanialy tort!
kate.500 21.02.2013 08:21
pieknie wyglada
junox 03.02.2013 19:54
pyszniutki i ślicznie wygląda:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat