Przepis i sposób przygotowania na: Waniliowo maślane bułeczki z kruszonką
Kroki postępowania
1
Mąkę, cukier kryształ, cukier z prawdziwą wanilią, masło dokładnie posiekać. Palcami pokruszyć na kruszonkę.
2
Pokruszone drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, 2 łyżkami mąki, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka, cukier, jogurt, śmietanę i rozpuszczone masło zmiksować. Do jogurtu z jajkami dodać wyrośnięty rozczyn, przesianą mąkę, ziarenka z laski wanilii, sól.
3
Wyrobić na gładkie ciasto. Odłożyć do wyrośnięcia.
4
Gdy cisto podwoi swoją objętość, wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, ponownie wyrobić, pokroić na kawałki. Uformować bułeczki, ułożyć na blaszce, przykryć i pozostawić aby wyrosły. Wyrośnięte bułeczki posmarować wodą wymieszaną z cukrem z wanilią, posypać kruszonką. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temp 180 stopni.
5
Bułeczki podawać z dowolnie wybranymi dodatkami.
