Przepis i sposób przygotowania na: Walentynkowe babeczki z galaretkami cukrowymi
Kroki postępowania
1
Mąkę pszenną, cukier puder i proszek do pieczenia przesiewamy. Margarynę, żółtka, śmietanę dodajemy do reszty składników. Wszystko siekamy, ugniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części do 1/3 dodajemy kakao. Oba ciasta wkładamy do lodówki do schłodzenia na około 30 minut.
2
Ciasto po wyjęciu z lodówki wałkujemy na grubość 2 mm, wycinamy babeczki z pomocą foremek. Z ciemnego ciasta wycinamy małe serduszka. Babeczki i serduszka pieczemy 170C około 20 minut.
3
Serduszka po upieczeniu dekorujemy kolorowymi pisakami.
4
Babeczki po upieczeniu wyjęte z foremek.
5
Masa: mleko wstawiamy na palnik odlewamy 3/4 szklanki. Do szklanki wsypujemy mąkę i budyń. Wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy do uzyskania budyniu. Budyń schładzamy a następnie dodajemy do margaryny, dodajemy cukier puder, mieszamy i powstaje krem.
6
Dodajemy czerwony barwnik stopniowo do uzyskania czerwonej masy.
7
Nadziewamy babeczki rękawem cukierniczym a z galaretki cukrowej wycinamy niewielkie serca. Babeczki przyozdabiamy.
8
Gotowe babeczki:)
