Przepis i sposób przygotowania na: Vol-au-vent pasztetowo-oliwkowy
Kroki postępowania
1
1.Z połowy ciasta francuskiego wyciąć krążki całe, z drugiej połowy krążki z "dziurką".Krążek z dziurką kłaść na krążek cały. Posmarować przy pomocy pędzelka mlekiem, ponakuwać środek widelcem. Tak przygotowane ciasto zapiec w 190 stopniach do zarumienienia. Ok 15 minut.
2
2.Wymiezsać pasztet z 2 łyżkami śmietany, cebulką i posiekanymi oliwkami ( kilka sztuk). Mieszać tak długo aż masa stanie się puszysta.
3
3.Na każdy vol-au-vent z ciasta francuskiego kłaść roszponkę, następnie łyżkę pasty pasztetowej, oraz 1 całą oliwkę na środek.
4
Smacznego !
