Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Uszka z pieczarkami

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 30 dkg
jajko 2 szt
sól do smaku
Farsz:
cebula 1 szt
marchewka 1 szt
pieczarki 50 dkg
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Uszka z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Ciasto: do mąki wbij jajka, dodaj troszeczkę soli i tyle ciepłej wody, żeby zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw na chwilę. Potem rozwałkuj , wycinaj kieliszkiem małe kółeczka.
Krok 1 - Uszka z pieczarkami foto
2
Farsz: cebulę drobno pokrój i podsmaż na oleju, pieczarki drobno pokrój i dodaj do cebuli, marchewkę zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do cebuli i pieczarek i smaż, aż wszystko będzie miękkie. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Uszka z pieczarkami foto
3
Na powycinane kółeczka z ciasta nakładaj farsz i formuj uszka.
Krok 3 - Uszka z pieczarkami foto
4
Uszka ugotuj w osolonej wodzie.

Uszka podawaj z barszczem czerwonym.
Krok 4 - Uszka z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna/kate1980 23.11.2013 16:43
nigdy nie robiłam z pieczarkami ale fajny pomysł
jussta 22.11.2013 16:18
bardzo ładne uszka
reniatka 22.11.2013 15:06
świetne i bardzo apetyczne uszka
Janina 22.11.2013 14:11
Super uszka domowej roboty;)
idealme 22.11.2013 13:26
muszą być pyszne!!
dodi 22.11.2013 13:16
uwielbiamy uszka
bietka 22.11.2013 13:05
dziękuje :)
sanielcia 22.11.2013 13:02
Bardzo ładnie wykonane uszka, gratuluje zręczności:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak