Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
2 szklanki -
jajko
1 szt -
woda
2/3 szklanki -
grzyby
40 g -
oliwa
2 łyżki -
cebula
1 szt -
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Uszka z grzybami
Grzyby ugotować w niewielkiej ilości wody, cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę,a po chwili posiekane grzyby. Doprawić solą i pieprzem, zostawić do wystygnięcia. Z mąki, jajka i wody zagnieść ciasto, w razie potrzeby dolać wody.ma być gładkie, ale lepiące. Ciasto cienko rozwałkować, w równych odstępach ułożyć kupki farszu, zawinąć ciasto i zlepić.Następnie wykroić półksiężyce np. kieliszkiem, a później brzegi zlepiać na górze. Gotować na wrzątku ok 5 minut od wypłynięcia.Smacznego!
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)