Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
mąki
2,5 szklanki -
jajko
1 sztuka -
soli
1 szczypta -
ciepłej wody
0,5 szklanki -
Farsz:
-
suszonych grzybów
20 dag -
cebula
1 sztuka -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mąkę wsypać do miski dodając sól,jajko oraz wodę.Wymieszać w razie potrzeby dodać jeszcze odrobinę wody.Zagnieść na jednolite ciasto.Rozwałkować i wykrajać małe krążki.
Grzyby namoczyć i ugotować.Przecedzić.Cebulę obrać i drobno posiekać.Zasmażyć wraz z grzybami przyprawiając solą i pieprzem do smaku.
Układać farsz na na środek i zlepić.Uformować uszka.
Wodę zagotować.Wrzucić wszystkie uszka i ugotować.Dodać do barszczu.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się