Ule orzechowe

Ciasto:
Orzechy zmielić wymieszać z cukrem pudrem i białkiem wyrobić na jednolitą masę.
Wypełnienie:
Masło utrzeć. Żółtka ubić z cukrem dodawać pomału do utartego masła i ucierać na koniec dodać spirytus.
Wafel wykrawać kieliszkiem takiej wielkości żeby zamknąć dół ula.
Ciasto nałożyć do foremek wydrążyć otwór napełnić masą dół zamknąć krążkiem wafla otworzyć foremkę.