Przepis i sposób przygotowania na: Ufo - ciasto czekoladowo żurawinowe
Kroki postępowania
1
W robocie kuchennym zmiksować wszystkie składniki razem, zaczynając od miksowania masła z cukrem i powoli wsypywaną mąkę, a następnie dodawać resztę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min. Po czym poczekać aż ostygnie i przeciąć na pół.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min. Po czym poczekać aż ostygnie i przeciąć na pół.
2
MASA BUDYNIOWA:
Do 0,5 kubka zimnej wody wsypać budyń czekoladowy i galaretkę wiśniową, dobrze wymieszać. W garnuszku zagotować 1 szklankę mleka z rozpuszczonym w pół kieliszka gorącej wody słodzikiem, malibu wlać wymieszany budyń z galaretką, mieszać szybko i jak zacznie bulgotać zdjąć z ognia. Ostudzić i zmiksować w robocie kuchennym z masłem i 10 żurawinkami.
DO DEKORACJI:
Dżem wiśniowy zblendować z łyżką masy budyniowej, dodać rozdrobnione migdały i wymieszać łyżką. Wsadzić masę do szprycy i wstawić do zamrażarki na 15 min.
Do 0,5 kubka zimnej wody wsypać budyń czekoladowy i galaretkę wiśniową, dobrze wymieszać. W garnuszku zagotować 1 szklankę mleka z rozpuszczonym w pół kieliszka gorącej wody słodzikiem, malibu wlać wymieszany budyń z galaretką, mieszać szybko i jak zacznie bulgotać zdjąć z ognia. Ostudzić i zmiksować w robocie kuchennym z masłem i 10 żurawinkami.
DO DEKORACJI:
Dżem wiśniowy zblendować z łyżką masy budyniowej, dodać rozdrobnione migdały i wymieszać łyżką. Wsadzić masę do szprycy i wstawić do zamrażarki na 15 min.
3
Na spód ciasta wyłożyć masę budyniową, przykryć drugą połówką ciasta, posmarować z wierzchu konfiturą mandarynkową (http://www.doradcasmaku.pl/przepis/271146/konfitura-mandarynkowa-z-limonkami.html), udekorować żurawiną i masą ze szprycy.
