Przepis i sposób przygotowania na: Udziec z indyka zapiekany z selerem naciowym
Kroki postępowania
1
W miedzy czasie podlewam mięso wodą. Seler naciowy kroję na mniejsze kawałki, marchewkę obieram, myję i kroję na plastry.
2
Mięso kroję i przekładam do garnka będzie się marynować Dodaję sól, pieprz, majeranek, cebulkę pokrojoną, trzy łyżki oleju, i czosnek. Mieszam wszystko i odstawiam na dobę do lodówki. Na drugi dzień mięso przekładam do brytfanny, i podpiekam do miękkości około 30 minut.
3
Przesmażam warzywa na patelni. Brokuł gotuję aldente w osolonej wodzie. Warzywa doprawiam solą, i podaje razem z kawałkami indyka. Dekoruję pietruszką
