Udomowiony Meksyk

Udomowiony Meksyk

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso mielone wieprzowe

    250 g
  • tatar

    250 g
  • cebula

    1 sztuka
  • kukurydza minikolby Smak

    100 g
  • kukurydza w puszce

    100 g
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • papryka żółta

    1 sztuka
  • fasolka szparagowa

    100 g
  • kumin

    2 łyżeczki
  • kakao

    1 łyżeczka
  • czosnek

    3 ząbki
  • olej do smażenia

  • oliwa

  • tortilla

    8 sztuk
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

  • jogurt naturalny

  • skórka pomarańczowa

    do smaku
  • papryka słodka mielona

    4 łyżki
  • chili pieprz cayenne

    2 łyżki
  • fasola

    100 g
  • sól morska

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

1. Na początek mieszamy oba mięsa i marynujemy w przyprawach z odrobiną oliwy najlepiej taką marynatę pozostawić na noc w lodówce, by mięso pochłonęło wszystkie aromaty.
2. W dniu następnym zaczynamy od fasolki szparagowej, musimy ją lekko podgotować, tak aby była półtwarda, gdy jest gotowa kroimy ją w kostkę wraz z pozostałymi warzywami.
3. Następnie podsmażamy wszystkie warzywa na patelni posypując je solą i pieprzem (podsmażać około 15 minut).
4. Zamarynowane mięso smażymy na patelni dodając pokrojoną cebulę, a gdy mięso będzie już prawie gotowe (po około 20 minutach) dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku, jeszcze lekko podsmażamy po czym łączymy z podsmażonymi wcześniej warzywami.
5. Warzywa musimy dokładnie połączyć z mięsem, więc mieszamy wszystko dokładnie, do czasu aż warzywa się odpowiednio zarumienią i wszystko nabierze intensywnych kolorów i zapachu.
6. Całość podajemy z dodatkiem odrobiny skórki pomarańczowej i nadziewamy tortillę. Placek tortilli przecinamy na pół, na jednej połowie układamy nadzienie, składając tak aby wyszły trójkąty. Podajemy z sosem z jogurtu, pokrojonej suszonej papryczki chili, pieprzu cayenne oraz słodkiej papryki.
SMACZNEGO !

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

26.01.2019 20:20
Smakowite i kuszące jedzonko;)

romanrafal

05.01.2014 10:36
świetne jedzonko,pycha

ana1

16.08.2013 20:59
super przepis

Kolorowa

08.08.2013 22:24
Kupuję w Lidu albo Biedronce i są ok ;)

Anna133

08.08.2013 11:27
masz jakąś sprawdzoną firmę placków ?

Dorota59

08.07.2013 18:58
pyszna potrawka

Milena87

06.07.2013 18:42
uwielbiam takie obiady:D

Bernadeta1

27.06.2013 17:31
to coś na moje smaki, pyszne

ONY_za_kare

13.06.2013 19:44
ale pysznie!

adelajda

09.06.2013 19:13
bardzo smaczne i ładne zdjęcie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat