UDKA ZAPIEKANE W POMIDORACH I MOZZARELLI

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • udka z kurczaka

    2 sztuki
  • ser mozarella

    1 kulka
  • pomidorki koktajlowe

    8 sztuk
  • ząbek czosnku

    2 sztuki
  • pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

  • sól i pieprz

  • Bazylia suszona Prymat

  • Zioła prowansalskie suszone Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - UDKA ZAPIEKANE W POMIDORACH I MOZZARELLI  foto
1/ Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i natrzeć przyprawami - solą, pieprzem, do kurczaka. Odstawić do lodówki na parę godzin lub całą noc. Udka przełożyć na blaszkę, do rękawa foliowego lub naczynie żaroodporne i podpiec (ale nie całkiem upiec) ok 40 min. Podpieczone mięso przełożyć do naczynia (jeżeli było pieczone w rękawie, tak jak u mnie).
Krok 2 - UDKA ZAPIEKANE W POMIDORACH I MOZZARELLI  foto
2/ Czosnek obrać i posiekać, wrzucić na patelnie lub płaskiego garnka i podsmażyć na odrobinie oleju, doprawić przyprawą do pomidorów solą i pieprzem. Pomidory z puszki lub kartonika przelać do czosnku, dodać zioła i chwilę smażyć ciągle mieszając aż lekko zgęstnieją a soki odparują. Gotowym sosem polać mięso. Na wierzch ułożyć plastry sera oraz pomidorki.
Krok 3 - UDKA ZAPIEKANE W POMIDORACH I MOZZARELLI  foto
3/ Wstawić do piekarnika i zapiekać ok 20-30 min w temp. 200 stopni. Czas pieczenia i zapiekania zależy od piekarnika. Może być dłuższy lub krótszy.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bietka 20.03.2015 09:32
smakowity ten obiadek :)
norweska20 20.03.2015 09:13
smaczne zestawienie ..mniam
Edith85 20.03.2015 08:50
rewelacyjne danie :)
Konczi 20.03.2015 07:47
uwielbiam takie mięsko :) Pycha :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat