Przepis i sposób przygotowania na: Udka z patelni
Mięso umyć i osuszyć.
Czosnek zmiażdżyć ze solą i natrzeć mięso. Oprószyć pieprzem i odstawić na 2-3 godz.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojoną cebulę i przez chwilę podsmażyć. Podlać wodą i dusić.
Obrócić mięso kilka razy i dusić do odparowania płynu ok 40 min.
Czosnek zmiażdżyć ze solą i natrzeć mięso. Oprószyć pieprzem i odstawić na 2-3 godz.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojoną cebulę i przez chwilę podsmażyć. Podlać wodą i dusić.
Obrócić mięso kilka razy i dusić do odparowania płynu ok 40 min.
